Zum gulden Stern – die älteste Bratwurstküche der Welt

Hörst Du das Knistern des Buchenholzes?  
Riechst Du den Duft der Bratwürste?  
Fühlst Du die Atmosphäre des 600 Jahre alten Sandsteingemäuers? 
  
Spätestens, wenn Du in bestem hochfränkisch „Was därf’s sei?“ hörst, weißt Du: Du bist in der ältesten Bratwurstküche der Welt. 
Du bist: Bei uns im Gasthaus „Zum gulden Stern“. 
  
Nur bei uns gibt es die Original Nürnberger Röstla®. Ganz klassisch dazu – das Sauerkraut nach unserem uralten Familienrezept und fränkischer Kren. 
 
Herzlich willkommen zu der kulinarischen Zeitreise in der Nürnberger Altstadt!  
Wir sind davon überzeugt: Unsere Werte -Tradition, Regionalität und Frische- kann man schmecken. Aber probiere selbst! 
Gastlichkeit ist für uns eine Herzensangelegenheit, egal woher Du kommst und wohin es Dich zieht. 
Also komm herein, nimm Platz in einem unserer gemütlichen Gasträume und lass dich bedienen!  
 
Und bis dahin:  
Staune über unsere Geschichte 
Schlendre virtuell durch unsere Räumlichkeiten 
Schmökere in unserer Speisekarte 
Stöbere durch den hauseigenen Shop 
Lausche den verblüffenden Anekdoten der Wirtin Sofia Hilleprandt 
Lerne das Nürnberger Kulturgut kennen 
und
werde Röstla®-Fan! 

An Gudn!

Liebe Gäste,

wir möchten euch von Herzen informieren, dass wir an den bevorstehenden Osterfeiertagen, am 29.03.24 (Karfreitag), sowie am 02.04. und 03.04., eine kleine Pause einlegen, um Zeit mit unseren Familien zu verbringen und neue Energie zu tanken. Ab dem 04.04. sind wir jedoch wieder voller Freude und frischer Inspiration für euch da. Wir schätzen euer Verständnis und die wundervolle Zeit, die wir mit euch verbringen dürfen, und freuen uns schon jetzt darauf, euch bald wieder in unserem Restaurant willkommen zu heißen.

Mit herzlichen Grüßen und den besten Wünschen für eine frohe Osterzeit,

Eurer Gulden Stern Team

Reisen für Alle

Wir haben die renommierte Auszeichnung „Reisen für alle“ erhalten, die unsere Hingabe zu umfassender Barrierefreiheit und inklusiven Dienstleistungen würdigt.

Let´s Cuvée – Ein unvergängliches Erlebnis!

Erleben Sie eine unvergessliche Weinverkostung mit einem professionellen Winzer, der sein Wissen und seine Leidenschaft für Wein mit Ihnen teilt. Genießen Sie eine reichhaltige Auswahl an hochwertigen Weinen, begleitet von exquisiten Speisen und der Möglichkeit, Ihren eigenen Cuvée zu kreieren.

Restaurant Bratwurstküche „Zum gulden Stern“ historischer Gastraum Nürnberg © 2023. Birke und Partner GmbH, Sophia Jung.
Restaurant Bratwurstküche „Zum gulden Stern“ Nürnberger Röstla® Grill © 2023. Birke und Partner GmbH, Sophia Jung.
Sofia Hilleprandt Inhaberin Restaurant Bratwurstküche „Zum gulden Stern“ © 2023. Birke und Partner GmbH, Sophia Jung.
Restaurant Bratwurstküche „Zum gulden Stern“ Sauerkraut Teller © 2023. Birke und Partner GmbH, Sophia Jung.
Restaurant Bratwurstküche „Zum gulden Stern“ fränkische Speisen Nürnberg © 2023. Birke und Partner GmbH, Sophia Jung.
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Weil die Worschd ned worschd ist

Schon hungrig? Wir freuen uns auf Dich!